Etiqueta: fideos

Ingredientes (para 4 personas)

• 400 g de ramen (fideos japoneses)
• 2 espárragos
• 2 cabezas de brócoli pequeñas
• 1 zanahoria
• 100 g de setas
• 100 g brotes de soja
• 1 caña de bambú
• 50 g de secreto ibérico
• 1 l de caldo de pollo
• 1 cebolla tierna
• 1 huevo cocido
• 1 pizca de curri suave
• 1 rama de cebollino (para decorar)
• Aceite
• Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo