Ingredientes (para 4 personas):
- 8-10 tapas de lomo fresco
- Media cebolla
- Una lata de champiñones
- Un brick de nata de cocinar
- Aceite, sal y pimienta molida
Preparación:
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Etiqueta: lomo
Ingredientes (para 4 personas):
- 10 filetes de lomo
- Ajo en polvo (para salpimentar)
- Sal (para salpimentar)
- Pimienta (para salpimentar)
- 80g de ajos en láminas
- Aceite oliva virgen extra (chorreoncito a la cubeta para freir)
- 2 cucharaditas de postre con harina
- 1 vasito medidor whisky
- 1 vasito medidor vino blanco
- 2 vasitos medidor caldo carne (o agua y una pastilla caldo)
- Patatas en cuadraditos
Preparación:
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Ingredientes (para 2 personas):
- Lomo a rodajas
- Champiñones
- Lonchas de bacon
- Queso
- 200ml de nata para cocinar
- Sal
- Nuez moscada
Preparación:
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Ingredientes:
- Un trozo de cinta de lomo de 1Kg aproximadamente
- 100 o 200g de guisantes frescos (3 puñados)
- 2 zanahorias medianas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 medida de vino blanco
Preparación:
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Ingredientes (para 4 personas):
- Un lomo de cerdo (para 4 personas de 1 Kg más o menos)
- 3 Huevos
- Tiras de bacon
- Lonchas de queso
- Sal gorda (bastante cantidad, es para cubrir)
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 pieza de lomo entera de 800g
- 1 paquete de sal gorda
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de hierbas al gusto
- Aceite
Preparación:
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Ingredientes: (Para 3/4 personas)
- 1 pieza de lomo fresco de unos 600g
- 3 cebolletas
- 2 patatas medianas
- Mostaza de Dijon (la original)
- 1/2 brick de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Agua
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 pieza de lomo de cerdo de 750g
- 1 Kg de sal gorda
- Hierbas aromáticas
Preparación:
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Ingredientes: (Para 2 personas)
- Lomo
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento Verde o Rojo
- 2 Dientes de Ajo
- 1/2 vaso medidor Vino Blanco
- 2 Medidas de Agua
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1Kg de cinta de lomo en un trozo
- Sal
- Pimienta
- 80 cl de aceite
- 1 cebolla mediana
- Medio botellín de cerveza
- Un puñado de ciruelas y de pasas
Preparación:
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