Categoría: Masas y panes

Quiche de salmón (apta para celiacos)

por Helio el en Otras masas,Primeros platos

Quiche de salmón (apta para celiacos)
Ingredientes (para 4 personas):

Ingredientes para la base:

  • 150g de harina panificable proceli
  • 50ml de aceite
  • 80/90ml de agua

Ingredientes para el relleno:

  • Medio calabacín picado y sin piel
  • Un puerro picado (la parte blanca)
  • Un ajo picado
  • 3 huevos
  • 100ml de nata
  • Salmón crudo picado (unos 150g)

 

Preparación:

Preparación de la base:

Paso 1.… Seguir leyendo

Quiche de bacon y queso

por Helio el en Otras masas,Primeros platos

Quiche de bacon y quesoIngredientes (para 4 personas):

  • 3 huevos grandes
  • 200g de bacon en tacos o en tiras
  • 150g de queso en taquitos (en este caso Emental y Cheddar)
  • 1 brick de nata líquida para cocinar
  • Queso rallado
  • Un poco de nuez moscada
  • Sal

Preparación:

Paso 1: En un bol grande batimos los 3 huevos hasta que hayan crecido de tamaño.… Seguir leyendo