Categoría: Masas y panes

Pizza rellena

por Helio el en Pizzas,Primeros platos

Pizza rellenaIngredientes (para 5-6 personas):

Para la masa:

  • 400g de harina de fuerza
  • 100ml de leche
  • 100ml de agua
  • Una cucharadita de sal
  • 50ml de aceite
  • 25g de levadura prensada

Para el relleno:

  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 100g de carne picada
  • 1 bote de tomate frito pequeño
  • Queso en lonchas

 

Preparación:

Preparación de la masa:

Paso 1.… Seguir leyendo

Quiche de bacon y queso

por Helio el en Otras masas,Primeros platos

Quiche de bacon y quesoIngredientes (para 4 personas):

  • 3 huevos grandes
  • 200g de bacon en tacos o en tiras
  • 150g de queso en taquitos (en este caso Emental y Cheddar)
  • 1 brick de nata líquida para cocinar
  • Queso rallado
  • Un poco de nuez moscada
  • Sal

Preparación:

Paso 1: En un bol grande batimos los 3 huevos hasta que hayan crecido de tamaño.… Seguir leyendo