Tarta de queso

Tarta de queso

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 vaso medidor de harina de maíz
  • 50 g de leche polvo
  • 1,5 vasos medidores de azúcar
  • 250 g de queso de untar tipo Philadelphia
  • Mantequilla
  • Sirope o mermelada al gusto

 

Preparación

Paso 1. Separar las yemas y las claras.

Paso 2. Montar las claras y el azúcar a punto de nieve.

Paso 3. Batir en un bol las yemas, el queso y la leche. Añadir la harina de maíz y, a continuación,  las claras montadas con el azúcar. Mezclar bien.

Paso 4. Untar con mantequilla un molde y verter en él la mezcla.

Paso 5. Introducir el molde en la cubeta y programar la horno a temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos.

Paso 6. Finalizado el programa, podemos extraer y combinar con sirope de diferentes sabores o con mermelada.

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