Ingredientes
- 8 alitas de pollo grandes
- 1 cebolla picada
- 200 g de champiñones o setas
- 2 vasos y medio medidores de cava
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Alitas de pollo al cava
Guiso de alcachofas con patatas
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cebolla en trozos pequeños
- 450 g de corazones de alcachofas congelados
- 2 patatas grandes
- Agua o caldo de verdura
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Flan de queso
Ingredientes
- 4 huevos
- 250 g de queso de untar
- Un vaso medidor de leche
- Medio vaso medidor de nata
- Medio vaso medidor de azúcar
- Caramelo líquido para el fondo
- Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación
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Estofado de ternera
Ingredientes (para 3 personas)
- 1/2 Kg de ternera a tacos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado o frito
- 2 zanahorias cortadas en cubos
- 3 patatas medianas cortadas en cubos
- Aceite de oliva
- 1,5 vasos medidores de agua
Preparación
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Arroz pilaf con salchichas
Ingredientes
- 250 g de salchichas
- 250 g de arroz Thai
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 50 g de pasas
- 2 dientes de ajo
- 250 ml de agua
- 1/2 rama de canela
- 1 cucharada de cardamomos
- 1 cucharada de comino
- 100 g de garbanzos
- Sal y pimienta
Preparación
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Bizcocho de manzana
Ingredientes
- 1 yogur griego (tomamos el vaso como medida)
- 4 huevos
- 2 manzanas
- 2 medidas ¾ de azúcar
- 3 medidas ¾ de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 medida aceite de girasol
- Mantequilla o margarina para untar el molde
Preparación
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Guiso de acelgas
Ingredientes
- 1 acelga
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 200 g de carne de ternera
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 huevos cocidos
- 5 cucharadas de nata para cocinar
Preparación
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Alitas de pollo con pimientos del Padrón
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 12 pimientos del Padrón
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
- 4 dientes de ajo
- Pimentón
- Salsa de soja
Preparación
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Tarta de queso con mermelada de fresa
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
- 1 medida de azúcar
- 1 medida de leche
- 1 medida de harina
- 7 quesitos
- Mermelada de fresa (para decorar)
- 18 fresas (para decorar)
Preparación
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Gulas con verduras
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 200 g de gulas
- 1 tomate triturado
- Sal
- Pimienta negra
- Cúrcuma
- Pimentón
- Aceite de oliva
Preparación
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