Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 zanahorias
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 10 judías verdes
  • Huesos: 2 de espinazo, 2 alitas, 1 hueso de jamón, 1 hueso de ternera
  • 1 cm de manteca
  • 1 Kg de garbanzos
  • Agua

Preparación

Paso 1. Cortamos la verdura en trozos, ponemos todos los ingredientes en la cubeta con agua hasta cubrir y programamos en menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 80 minnutos.

Receta aportada por Marián Cuadrado

Deja una respuesta