Ingredientes
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos M
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva
- 150 g de aceitunas sin hueso
- 150 g de queso rallado
- 150 g de jamón cocido
Preparación
Paso 1. Mezclamos en un bol los ingredientes secos: la harina y la levadura. Posteriormente, añadimos el queso y volvemos a mezclar. A continuación, añadimos los huevos y seguimos mezclando. Seguidamente, incorporamos el vino y el aceite, y seguimos removiendo bien hasta que tengamos una masa homogénea. Por último, añadimos el jamón cocido y las aceitunas. Mezclamos bien.
Paso 2. Untamos el interior del molde que vayamos a utilizar y espolvoreamos harina (o las paredes de la cubeta si no hacemos directamente en ella. Otra opción sería utilizar papel vegetal),
Paso 3. Vertemos la masa en el molde y lo introducimos en la cubeta.
Paso 4. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar si está hecho y comprobamos si hay que poner más tiempo.
Paso 5. Damos la vuelta al molde y programamos unos 10 minutos para que se dore por el otro lado.
Paso 6. Finalizado el programa, esperamos un poco a que enfríe, extraemos y desmoldamos.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
