Solomillo a la pimienta

Solomillo a la pimienta

Ingredientes

  • 3 filetes de solomillo de cerdo
  • Unos granos de pimienta
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Marcamos el solomillo dándoles la vuelta de vez en cuando.

Paso 2. Mediado el programa, le añadimos los granos de pimienta.

Paso 3. Pasados los 15 minutos, añadimos la nata culinaria y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Receta aportada por Noelia Pajero Jiménez

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