Arroz

Arroz a mi manera

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 puñado de gambas congeladas
  • 1 tubo de calamar
  • 1/2 bote de aceitunas
  • Aceite
  • Sal
  • 1 vasos medidores de arroz
  • 2 vasos medidores de agua

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta un chorro de aceite, la cebolla, el pimiento y el calamar, todo ello bien picado. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Vamos removiendo mientras sofreímos.

Paso 2. Una vez todo sofrito, añadimos un vaso medidor de arroz y dos de agua, las gambas, las aceitunas y sal al gusto. Programamos en modo arroz (100ºC durante 12 minutos). Finalizado el programa, estará listo para comer. Si nos gustase más hecho, podemos añadir unos minutos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC).

Receta aportada por Elsa Hernández Herrera

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