Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de espaguetis
- 1 cebolla pequeña
- 1 lata de 150 g de champiñones laminados
- 300 g de carne de pavo y pollo picada
- 200 ml de tomate
- 1 pastilla de caldo de ave
- Pimienta molida
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Añadimos a la cubeta aceite de oliva y la cebolla cortada muy menuda. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. Pasados 5 minutos, añadimos los champiñones y, una vez dorados, añadimos la carne picada, pimienta molida y una pastilla de caldo de ave desmenuzada. Vamos dándole una vuelta hasta que todo se vea bien dorado.
Paso 2. Cuando falten unos 5 minutos para finalizar el programa, ya lo veremos casi hecho y será el momento en el que incorporamos el tomate.
Paso 3. Una vez hecha la salsa, reservamos.
Paso 4. Añadimos los espaguetis a la cubeta, agua y programamos en modo pasta (100ºC, 12 minutos).
Paso 5. Cuando veamos que ya están, retiramos el agua de la cubeta e incorporamos la salsa para que se caliente con el calor residual. Un par de minutos después, estarán listos para comer.
Noemí Almenara Carmona
