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Categoría: Bajo en calorías

Coliflores refritas y sopa de coliflores

por Helio el 24 enero, 2022en Bajo en calorías,Primeros platos,Sopas,Verduras y hortalizas
Sopa de colifor y coliflor refrita

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 7 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • Fideos (finos)

Preparación

Comenzamos con la sopa

Paso 1.… Seguir leyendo

Puré de patatas con zanahorias

por Helio el 14 septiembre, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos
Puré de patatas y zanahorias

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de perejil
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 zanahorias peladas y cortadas
  • 4 patatas medianas cortadas
  • 1 pimiento cortado
  • 1/4 de lechuga
  • 100 g de queso fundido
  • Pimienta
  • Sal
  • Agua y media pastilla de caldo de pollo (o directamente caldo de pollo)

Preparación


Paso 1.… Seguir leyendo

Puré de coliflor

por Helio el 21 agosto, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos
Puré de coliflor

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 3 zanahorias
  • 1 patata grande
  • 1 pimiento verde
  • 4 quesitos
  • Aceite
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 vaso medidor con agua
  • Perejil

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Puré de calabacín, patata y zanahoria

por Helio el 8 junio, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos
Puré de calabacín patata y zanahoria

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 calabacines medianos
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1 patata mediana
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Lubina al vapor con parrillada de verduras

por Helio el 29 abril, 2021en Bajo en calorías,Pescados,Segundos platos
Lubina al vapor con parrillada de verduras

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 lubinas
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo en polvo Tomillo
  • Orégano

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de calabazas

por Helio el 13 abril, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas
Crema de calabazas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 800 g de calabaza
  • 1 cebolleta
  • 2 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • Sal
  • Agua
  • Quesitos (opcional)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Salmón al horno con verduras

por Helio el 20 febrero, 2021en Bajo en calorías,Pescados,Primeros platos
Salmón al horno

Ingredientes

  • 2 rodajas de salmón
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate pequeño
  • 1 bote pequeño de guisantes naturales
  • Pimienta en grano
  • Sal
  • Limón
  • Aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Brócoli al vapor

por Helio el 27 enero, 2021en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Brócoli al vapor

Ingredientes

  • 1 brócoli grandecito
  • Agua
  • Aceite y sal

Preparación

Paso 1. Partimos el brócoli en trozos y echamos 6 vasos de agua a la cubeta.… Seguir leyendo

Caldo de verduras

por Helio el 23 octubre, 2020en Bajo en calorías,Sopas,Verduras y hortalizas
Caldo de verduras

Ingredientes

  • 1 bandeja o bolsa de verduras para caldo
  • 1 hueso salado
  • 1 muslo o alerón de pavo
  • 1 patata pelada pequeña

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Sopa quemagrasa

por Helio el 1 octubre, 2020en Bajo en calorías,Primeros platos,Sopas,Todo a la cubeta
Sopa quemagrasa

Ingrendientes (para 2 personas)

  • Apio (bastante cantidad)
  • 1 o 2 zanahorias
  • 4 tomates pelados
  • 1 puerro
  • 1 calabaza (opcional)
  • Col (bastante cantidad)
  • Especias al gusto
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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